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Konsum: Freizeit statt Restaurant. So anders geben Deutsche ihr Geld aus

2. Juli | 2026 Veröffentlicht von

Deutsche Haushalte haben 2024 anteilig mehr Geld für Sport, Kultur und Erholung ausgegeben als jedes andere EU-Land. Die neue IW-Auswertung auf Basis von Eurostat-Daten zeigt zugleich deutliche Unterschiede beim Konsum: Wohnen bleibt der größte Posten, Verkehr liegt über dem EU-Schnitt, Nahrungsmittel und Restaurantbesuche fallen dagegen vergleichsweise geringer aus. Der Blick auf die Details zeigt, wie stark Einkommen, Preise und Gewohnheiten die Ausgaben verschieben. Welche Konsumkategorie Deutschland zusätzlich besonders prägt, lesen Sie im Artikel.

Kaufverhalten: Nur jede:r Achte kauft spontan – Preisvergleich und Planung prägen das Einkaufsverhalten

19. Juni | 2026 Veröffentlicht von

Kaufentscheidungen fallen immer häufiger vor dem Besuch im Laden oder Onlineshop: Nur jede Achte kauft spontan, während viele Verbraucher Angebote gezielt vergleichen und ihren Einkauf vorbereiten. Für Händler wird damit die frühe Sichtbarkeit in digitalen Angebotskanälen wichtiger. Händler-Apps dominieren Preis- und Angebotsrecherche, Prospekt-Apps überzeugen bei Inspiration und Einkaufsplanung. Social Media setzt Impulse, bleibt beim Abschluss aber schwach. Welche Touchpoints in welcher Phase besonders wirken, bleibt der entscheidende Blick in die Studie.

Konsumverhalten: KPMG-Studie – Zwischen Lebensstil und Preisorientierung

19. Juni | 2026 Veröffentlicht von

Preisorientierung, Erreichbarkeit und Verfügbarkeit bleiben im Lebensmittelhandel die stärksten Treiber, obwohl Ernährung immer häufiger mit Gesundheit, Lebensstil und Identität verbunden wird. Für Handel und Industrie zeigt das „Consumer Barometer 2026“ von KPMG und EHI eine klare Konsumrealität: Viele Kaufentscheidungen entstehen im Alltag, nicht in Debatten über Trends. Rabatt-Apps gewinnen an Bedeutung, der stationäre Einkauf bleibt aber zentral. Welche Zielgruppen digitale Angebote besonders nutzen, bleibt ein wichtiger Detailpunkt im Artikel.

Nahrungsmittel: Gut ein Fünftel der Nahrungsmittelausgaben entfallen auf Fleisch und Fisch

17. Juni | 2026 Veröffentlicht von

Gut ein Fünftel der Nahrungsmittelausgaben privater Haushalte entfiel 2023 auf Fleisch, Wurst, Fisch und Meeresfrüchte. Insgesamt gaben Haushalte im Schnitt rund 335 Euro im Monat für Nahrungsmittel aus. Brot, Reis, Nudeln sowie Milchprodukte und Eier lagen jeweils ebenfalls weit vorn. Getränke kamen zusätzlich hinzu, mit einem höheren Anteil alkoholfreier als alkoholischer Getränke. Welche Ausgabengruppen dahinter besonders ins Gewicht fallen, lesen Sie im Detailartikel.

Ernährungsindustrie: BVE-Konjunkturreport – Umsätze spürbar gestiegen

11. Juni | 2026 Veröffentlicht von

Ernährungsindustrie legt im März preisbereinigt deutlich zu: Besonders Auslandsgeschäft und Inlandsgeschäft melden spürbare Umsatzsteigerungen, während Ausfuhrpreise und Inlandsverkaufspreise sinken. Gleichzeitig bleiben Rohstoffmärkte, Energiepreise und schwache Verbraucherstimmung ein harter Gegenpol. Das Geschäftsklima verbessert sich zwar leicht, liegt aber weiter klar unter neutralem Niveau. Welche Kostenfaktoren und Erwartungen jetzt besonders auffallen, lesen Sie im Detailartikel.

Fleischalternativen: Deutschland bleibt Europas Leitmarkt mit Umsatzwachstum von

11. Juni | 2026 Veröffentlicht von

Deutschland bleibt Europas größter Markt für pflanzliche Alternativprodukte, doch Wachstum verteilt sich 2025 sehr unterschiedlich. Pflanzliche Milch und Joghurt treiben Umsatz und Verkaufsmenge weiter an, während Fleischalternativen, Käse und Fisch sichtbar schwächer laufen. Besonders deutlich wird: Preis, Geschmack und Textur entscheiden über Erfolg oder Rückgang. Warum Eigenmarken beim Fleisch verlieren und pflanzliche Milch trotz Nachfrage steuerlich benachteiligt bleibt, lesen Sie im ganzen Artikel.